想开个有特色的烘焙店，假设是加盟，那是什么品牌？ 烘焙店的形式是怎么样的？主营糕点和饮品

餐饮提问：

想开个有特色的烘焙店，假设是加盟，那是什么品牌？ 烘焙店的形式是怎么样的？主营糕点和饮品

萌城a回答：

我是个烘焙师。首先在中国加盟没多大用处。而且贵。其次如果是要开店面的话 你要以精致和高成本来维护你的客源.这里是可以省的，但是省下来就不好吃，比方说一斤面200毫升水，一个鸡蛋， 你把水减去100来换成鸡蛋，这样成本就高了，但是吃起来肯定好吃了， 屋子不需要太大，能摆几个小桌。比较好还能有点蛋挞和小西点小蛋糕。 走精致路线，但是也看你所在的城市消费层次来决定了。

大陈YF回答：

做茶饮+软欧包啊，现在很流行的。加盟的话就加盟保罗的欧包与茶，烘焙店首先你得有两个烘焙师傅。

乐杰28回答：

85°C去看看就知道了！！！

最喜欢我的笑c回答：

面包连锁店来说不能算是做的比较好的吧，毕竟品牌比较新，但是上升速度算很快的了。如果是做面包加盟来说的话就算的上是国内比较有规模，正规的企业了

hope48回答：

近年来，烘焙行业的市场发展是越来越好，这让不少的创业者有了加盟开店的想法，那么在开店之前一定要找好店铺的地址，这是十分重要的事项，下面我们看看有关烘焙小吃加盟店选址的相关建议是什么。 人来人往的地方，当然是开店的有利地方，但并非人多的地方就适合开店，还要分析一下哪些人来往，客流规律如何。首先要了解过往行人的年龄和性别，比如有些过路者是儿童，则他们可能是玩具店的顾客，但不会是烘焙小吃加盟店的顾客。其次要了解行人来往的高峰时间和稀少时间。再次要了解行人来往的目的及停留的时间。 烘焙小吃加盟店的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是寸土寸金，不但人气旺而且条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出而明显，很容易被顾客发现和找到。