蒜蓉肉末蒸茄子的做法 蒜蓉肉末蒸茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉肉末蒸茄子的做法步骤

• 1、茄子洗干净准备。

• 2、切断，避免氧化，浸泡一下。

• 3、肉末，辣椒，大蒜，葱花切好备用。

• 4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜辣椒葱花一分钟。

• 5、取锅炒肉末，加入少许盐，生抽炒一下。

• 6、茄子装盘中。

• 7、表面放入辣椒，大蒜，辣椒，入蒸锅。

• 8、盖锅盖，大火蒸20分钟。

• 9、成品，家常下饭菜。

• 10、成品图，家常下饭菜。