热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

清蒸排骨的做法 清蒸排骨怎么做

清蒸排骨的做法 清蒸排骨怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (500g)
辅料
  • 白玉菇 (50g)
  • (适量)
  • 豆鼓 (10g)
  • 葱花 (适量)
调料
  • 生粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸排骨的做法步骤

  • 清蒸排骨的做法 清蒸排骨怎么做 第2张

    1、将排骨泡半小时去血水。

  • 清蒸排骨的做法 清蒸排骨怎么做 第3张

    2、将所有的调味料加入腌制入味。

  • 清蒸排骨的做法 清蒸排骨怎么做 第4张

    3、然后将腌好的铺在白玉菇上面。

  • 清蒸排骨的做法 清蒸排骨怎么做 第5张

    4、然后放进电饭锅中,和米饭一起煮。

  • 清蒸排骨的做法 清蒸排骨怎么做 第6张

    5、蒸至米饭还剩十分钟,将排骨翻面继续蒸。

  • 清蒸排骨的做法 清蒸排骨怎么做 第7张

    6、蒸熟后洒上一把葱花即可端出食用。

小窍门

泡水半小时可以去排骨中的血腥味。