家常蒜泥茄子的做法 家常蒜泥茄子怎么做

“一道特别爽口解腻下饭的小凉菜，特别好这口，特别简单十分钟就能吃上”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常蒜泥茄子的做法步骤

• 1、茄子三只洗干净

• 2、茄子切成这样的细条，到蒸锅蒸十五分钟

• 3、蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入味极鲜酱油

• 4、茄子出锅后稍微放凉把做好的蒜泥酱汁浇到蒸好的茄子上就OK啦

小窍门

因为我平时倡导食材本色，原汁原味，所以很少放味精鸡精什么的，喜欢的朋友可以根据自己的口味添加，还可以加点香油