蚝油蒜泥拌茄子的做法 蚝油蒜泥拌茄子怎么做

“夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤

• 1、茄子切条隔水蒸5分钟。

• 2、蒜泥用色拉油小火爆2分钟，放蒸好的茄子以及辅料拌匀。

• 3、接下来上盘就OK了。