蒜泥紫茄的做法 蒜泥紫茄怎么做

“蒜香味浓浓的，茄子软软的，几乎是入口即化。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜泥紫茄的做法步骤

• 1、茄子已经，去掉两头。

• 2、放入蒸格里蒸20分钟。

• 3、捞出蒸熟的茄子装盘。

• 4、用筷子或者勺子把茄子分成四段，再分开茄皮，露出茄肉。

• 5、蒜蓉用盐和油炒熟放在碗里备用。

• 6、把炒好的蒜蓉一勺一勺地舀进茄子里，放在茄肉上。

• 7、美味做好啦！