关于私房窍门做出酥脆软糯的春季传统美食——虾的餐饮精选

“生活似乎变得更美好，和婆婆相处也更融洽，连调皮的拿铁也越来越乖巧。周六和婆婆去逛早市，挽着婆婆的手臂，一路说说笑笑，似乎象多年没见面的老朋友，很喜欢这样温馨的画面。看着路边一担担的韭菜，绿油油的颜色呈现出一片春意...

春菜、汤圆、驴打滚、太阳糕、春笋、春椿、萝卜等。其中太阳糕的名字取自俗语——太阳高，步步高，意味这春分吃了太阳糕，就会像太阳一样步步高升，这是来自老北京的传统习俗，旧时太阳糕作为贡品，用于春分时祭日，如今太阳糕已经...

萝卜、驴打滚儿、太阳糕、香椿。萝卜可以做成萝卜干、萝卜糕等美食，入口清脆；驴打滚儿是北方一款传统名吃，制作的食材包括糯米粉、水、白糖、食用油等，制作完成的驴打滚儿外酥里嫩，一口下去唇齿间充满糯香，加之白糖辅助，糯中...

大家都会选择制作春饼，一家人在一起吃，各地寓意也有所不同。也可以吃红枣或者是一些甜食，象征着生活甜甜蜜蜜，还有部分地区会吃萝卜、五辛盘，五辛盘是由五种辛辣食物制成。...

“菊花，每年到了秋天，就是开封菊花盛开的时节，真的是“满城尽带黄金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明细主料面粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）辅料水（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统菊花酥的做法步骤1、水油皮：...

“一盘喷香的私房小黄鱼；总是能为居家的餐桌带来愉悦的氛围。小黄鱼的营养价值极高；含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质和维生素，对于体质虚弱的人群有很好的补益和食疗的作用。小黄鱼所含的微量元素硒对各种癌症有防治...

春季到来了，万物复苏，很多蔬菜也应季产生。而与此同时，春天也是养生的好季节。趁着春天打下基础，整年健康不用愁。如何通过制作美味的私房菜肴来保证春季既不上火，又能排毒养生呢？以下就为大家推荐一些适合春季去火养生的私...

食材明细主料豆腐（适量）豆皮（适量）辅料胡萝卜（适量）火腿（适量）香菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房酥脆之豆腐排的做法步骤1、...

湖北的传统美食。虾散也被叫做馓子，根据南北方地区的不同，在原料的的使用上略有差异，北方地区的馓子多以麦面为主料，而南方地区制作的馓子多以米面为原料。馓子下油锅经过高温炸制，色泽金黄，酥脆可口，有甜咸两种吃法，通常是泡...

青岛是海滨城市，所以过年的时候各种各样的海鲜自然是少不了的，加上一些青岛的特色菜肴，让餐桌上充满着地域特色和独有的年味。今天就一起走进青岛，了解一下青岛春节吃什么美食。青岛春节吃什么传统美食1.鲅鱼饺子一到过年...

油条大家肯定不陌生，它是最古老的面食之一，油条是将活好的面塑性为长条状炸制而成，其为中空长条状，广泛流行于中国大部分地区。油条口感酥脆，制作方法简便，在家也能自己制作，但要做的好吃却也不容易，那么你知将道油条炸的酥脆...

吃。春分吃春菜、驴打滚、萝卜、太阳糕、汤圆、腌笃鲜等。春分是二十四节气之一，预示着春天即将到来，春分是个重要的日子，各个地方有不同的习俗，比如北京人吃驴打滚、太阳糕，而扬州人吃萝卜馅的包子、春卷等。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：200腊肠：3条香菜：1把花生：1把青椒：1个胡萝卜：1个辅料花生油：适量酱油：适量糖：少许盐：适量蒜头：半个具体步骤1.糯米在电饭煲里煮熟，搅散放凉备用2.青椒、...

春卷、春菜、印子糕、萝卜、鸡蛋等。春卷是一种用大面皮包裹了煸炒完的白菜、韭芽、碎肉等，在锅中油炸之后出锅的没事，外表香脆，内馅鲜美。春菜泛指春天的蔬菜，例如春笋、莴笋、草头、香椿等等，这些蔬菜在春分正是最适合食...

天气越来越热，马上就要进入立夏节气，立夏作为夏季的一个开始，对大家有着特殊的意义。那么在传统立夏的时候会吃什么食物来庆祝呢？今天就一起来了解一下传统立夏吃什么食物，一起感受立夏的气息。传统立夏吃什么传统美食1.立...

韭菜、豆芽、马苋菜、荠菜、莴苣、葱、蒲公英、豆苗、驴打滚、蒜苗、太阳糕、萝卜等。春分时节食用时令蔬菜就是在吃春天的味道，这些蔬菜最简单的食用方法就是焯水后直接凉拌食用，也可以加入其它配菜炒制成菜肴食用，口感...

1、将里脊肉裹上蛋液或面粉糊，放入油锅炸至表面金黄即可。2、里脊肉在炸之前可以用食用盐、味精、胡椒粉等调味料腌制一会，吃起来口感会更入味。3、炸里脊肉的油温不宜过高，油温烧至四成熟即可。4、炸好的里脊肉可以大火...

春分是二十四节气当中比较重要的一个节气，尤其在农民心目中是尤为重要。因为春分时节到了，那么春耕也就开始了。那大家知道上海春分吃什么传统美食吗？今天就带你走进上海的春分。上海春分吃什么传统美食1.印子糕印子糕是...

“这是一款传统的中式面点，虽然看起来步骤图多一些，其实比起烘焙面包蛋糕，这个要简单很多。因为它没有任何需要打发的材料，也不需要任何的经验和技巧，即使对于新手也几乎是零难度，零失败。所需材料极其简单，只要准备一点猪油...

青团、太阳鸡糕、酒酿饼、腌笃鲜和酱汁肉。青团作为苏州传统小吃，口感十分软糯，并且有一股艾草的清香，混合着枣泥或红豆沙的内陷，口感层次丰富。太阳鸡糕由米粉制成，用来祭拜太阳天神，因糕点上有公鸡的图案，所以得名太阳鸡糕...

1、驴打滚，相传春分时节吃驴打滚能避邪祈福，驴打滚通常用黄米面做皮，红豆做馅，是老北京的传统小吃。2、太阳糕，吃太阳糕是因为在过去春分这天要祭拜太阳神，太阳糕通常是由糯米加糖制成。3、萝卜，南方春分通常都吃萝卜或者用...

“香辣虾的制作，说难也不难，但想要做得色、香、味，也要讲究一点小技巧。1：制作香辣虾，不但要选择活虾，而且不宜选择个头太大的，这样难以入味。2：虾要先腌制去腥、入味，腌好以后用厨房纸吸去多余的水份，再撒上适量干淀粉，这样炸出...

1、切片要薄，面团冷冻时间要足够，这样才可以切出薄片。2、面不要和的过软。3、要用中小火，慢慢炸，炸两次，复炸一次可以让猫耳朵的酥脆度增加。4、吃不完的猫耳朵可以装入保鲜袋，放于阴凉干燥处，避免阳光直射、受热、过度挤压...

“夏季甜点~可以配牛奶很好吃哦！这个可以做20个小的。”食材明细主料低筋面粉（230g）玉米淀粉（30g）小苏打（5g）泡打粉（2g）辅料玉米油（110g）融化黄油（25g）白砂糖（80g）奶粉（20g）食盐（2g）鸡蛋黄（3个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）传统桃酥的...

四川火锅、水煮鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡、毛血旺、回锅肉、水煮肉片、酸菜鱼、宫保鸡丁等。四川火锅，火锅中有辣椒，还有猪肉、羊肉和牛肉，羊肉和牛肉要在火锅中刷6分钟，避免夹生；宫保鸡丁食材需要鸡胸肉切丁和调料...