清蒸鲜美梭鱼的做法 清蒸鲜美梭鱼怎么做

“新鲜的食材，简单的做法。那叫一个鲜字，一点也不夸张”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸鲜美梭鱼的做法步骤

• 1、弟弟在青岛带回来的梭鱼，还是活蹦乱跳的。

• 2、梭鱼去鳞，去内脏。

• 3、切片。

• 4、放入花椒.胡椒粉.盐.料酒.葱.姜。

• 5、拌匀腌制30分钟，时间长一点更入味。

• 6、腌好的梭鱼摆入盘子里。

• 7、大火烧开，蒸8分钟关火。

• 8、上面摆上切好的胡萝卜丝，葱丝。

• 9、锅内放入少许花生油烧热。

• 10、先到入一勺蒸鱼豉油。

• 11、撒上烧热的花生油，就可以了。

• 12、鲜美。

• 13、鱼肉非常鲜嫩。