热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做

清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做

鱼类食品味道鲜美,营养丰富,它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养,是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。

食材明细

主料
  • 鲳鱼 (6条)
  • (1段)
  • (1块)
  • 原汁酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • (1勺)
  • (少许)
辅料
  • 蒸鱼豉油 (半勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸鱼的做法步骤

  • 清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做 第2张

    1、鱼去内脏洗净,去掉腹部内部黑膜,要不然会比较腥。

  • 清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做 第3张

    2、倒入料酒,去腥

  • 清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做 第4张

    3、加入酱油,调味。

  • 清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做 第5张

    4、加醋,调味。

  • 清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做 第6张

    5、放入葱丝和姜丝,用手抓握,去掉鱼腥味。

  • 清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做 第7张

    6、把鱼拿出来,重新倒入适量调味料和葱姜丝,放入盘中,入锅隔水蒸,15到20分钟即可。

  • 清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做 第8张

    7、完美,开吃。