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清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做

清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做

海鱼肉质鲜嫩,清蒸或煎制都很好吃,不需要太多配料,个人觉得海鱼比淡水鱼好吃,也容易煮。很多海鱼只有大的骨架,没有小刺,适合老人孩子吃。

食材明细

主料
  • 海梭鱼 (2块)
辅料
  • 蒜薹 (2根)
  • (少许)
  • 蒜末 (少许)
调料
  • 酱油 (2匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸海梭鱼的做法步骤

  • 清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做 第2张

    1、准备的食材。

  • 清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做 第3张

    2、装盘,撒上姜丝。

  • 清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做 第4张

    3、大火蒸八分钟。

  • 清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做 第5张

    4、倒掉多余汤汁。

  • 清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做 第6张

    5、淋上酱油、蚝油。

  • 清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做 第7张

    6、热油爆香蒜末、蒜薹。

  • 清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做 第8张

    7、淋到鱼身上即可。

  • 清蒸海梭鱼的做法 清蒸海梭鱼怎么做 第9张

    8、成品。