准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟这道家常美味翅中 的肉质真的是非常的细腻嫩滑啊,而且肉还特别的多,比翅尖更有肉感。炸出来的翅中外酥里焦,而且还很嫩,其实和可乐鸡翅的味道有一点点的相似。但是它更加的香,做法稍微比那个可乐鸡翅复杂一点点,新生还是很容易上手的。
主料
翅中 :
210 辅料
葱 :
少许 姜 :
少许 具体步骤
1.翅中用刀划两刀 把姜 葱 切片 加入花椒粒倒入味极鲜腌制1-2小时
2.油锅烧热 放入鸡翅 炸至脆黄
3.加入水 加少许糖 大火收汁
4.20分钟以后 汁收到差不多 出锅