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芝士饼干的做法 芝士饼干怎么做

芝士饼干的做法 芝士饼干怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (35g)
  • 糖粉 (30g)
  • 蛋液 (25g)
  • (一小撮)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 芝士片 (4片)
辅料
  • (适量)
  • 黄金菊 (若干)
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝士饼干的做法步骤

  • 1、软化的黄油和糖粉、盐打匀。
  • 2、分两次加入蛋液,分别搅匀
  • 3、筛入低粉后拌成面团。
  • 4、面团擀成4mm左右的面皮,放上原味芝士片,这里放了两片。
  • 5、按芝士的大小把面皮等分成8份,就是一片芝士划成四份,剩下的面皮重新擀好后同样放上芝士片。
  • 6、在芝士片上按上一朵黄金菊。
  • 7、把切好的盖上芝士片的饼干生胚放入烤盘,中间放黄金菊增加香味,在芝士和菊花表面刷上水,烤箱180度,15分钟左右。