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蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做

蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做

凉拌茄子

食材明细

主料
  • 茄子 (2根)
辅料
  • 鲜红辣椒 (一个)
  • 香菜 (几根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 干辣椒油 (2匙)
  • 香醋 (2匙)
  • 生抽 (1匙)
  • (微微量)
  • 花椒水 (1匙)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸茄子的做法步骤

  • 蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做 第2张

    1、蒸锅加适量水开火,茄子去皮切成1cm厚6cm长的长条,等蒸锅水沸腾,茄子上屉大火蒸2分钟后转中火蒸五六分钟即可出锅。

  • 蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做 第3张

    2、蒜、鲜小红椒、香菜切成末和其他佐料拌均备用。

  • 蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做 第4张

    3、把搅拌均匀的佐料汁均匀撒在蒸好的茄子上,就这样愉快的开吃呢😊

小窍门

这道简单的美食,要是运用好统筹方法,完全可以十分钟内搞定。只是最少选项是十分钟,本小仙只能选择耗时10分钟一栏😱
言外之意,这道菜可以几分钟搞定全过程,也可以十几二十分钟完成,完全靠自己排序😂
(越来越啰嗦了,自我鉴定完毕!)