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肉馅蒸茄子的做法 肉馅蒸茄子怎么做

肉馅蒸茄子的做法 肉馅蒸茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (3个)
  • 肉馅 (200克)
  • 食用油 (10克)
  • 土豆 (1个)
  • 蒜头 (一个)
辅料
  • (5克)
  • 酱油 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉馅蒸茄子的做法步骤

  • 1、肉馅中加盐,耗油,酱油食用油,姜粉和匀。
  • 2、茄子,土豆洗干净,从中间一分为二。把混好的肉馅加在中间,土豆切成块。
  • 3、开大火蒸10分分钟,转小火蒸10分钟。把大蒜压成蒜蓉,吃时放到茄子土豆里拌匀