圆茄子肉馅锅贴的做法 圆茄子肉馅锅贴怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

圆茄子肉馅锅贴的做法步骤

• 1、食材：饺子皮、肉末、圆茄子、香葱。

• 2、将圆茄子清洗清洗，去皮。

• 3、放在案板上切碎。

• 4、放入大盆里。

• 5、接着，合入肉末，加适量的料酒。

• 6、加适量的生抽。

• 7、加适量的蚝油。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味拌匀。

• 10、接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。

• 11、包好。

• 12、在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。

• 13、加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。

• 14、然后，开盖、撒上香葱即成。