番茄牛肉馅饺子怎么调馅

酱番茄清洗干净，去除表皮，切成丁，倒入切好的牛肉末中，添加食用盐、酱油、食用油搅拌上劲即可。调制后的番茄牛肉馅，即可用于制作饺子。番茄去皮的时候，可以清洗干净，放入盆中，在底部切上十字花刀，用热水烫，这样可以将番茄皮轻松剥下来。