蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸茄子的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、茄子洗净、切段。

• 3、放锅里大火蒸10分钟。

• 4、蒜切片，辣椒切碎备用。

• 5、锅中热油，7成热时放入蒜，辣椒爆香。

• 6、放入适量生抽。

• 7、放入盐。

• 8、放入白糖拌均匀，做好一碗调味料。

• 9、在茄子上淋上调味料拌均匀即可。

• 10、成品图。