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剁椒肉末蒸茄子的做法 剁椒肉末蒸茄子怎么做

剁椒肉末蒸茄子的做法 剁椒肉末蒸茄子怎么做

食材明细

主料
  • 青茄子 (2只)
  • 猪肉 (50g)
辅料
  • (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 剁椒 (2匙)
  • (2根)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

剁椒肉末蒸茄子的做法步骤

  • 剁椒肉末蒸茄子的做法 剁椒肉末蒸茄子怎么做 第2张

    1、茄子去蒂洗净,肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀

  • 剁椒肉末蒸茄子的做法 剁椒肉末蒸茄子怎么做 第3张

    2、茄子切开,然后在茄子上划上数刀

  • 剁椒肉末蒸茄子的做法 剁椒肉末蒸茄子怎么做 第4张

    3、茄子上铺肉末放入盘中

  • 剁椒肉末蒸茄子的做法 剁椒肉末蒸茄子怎么做 第5张

    4、再放入剁椒

  • 剁椒肉末蒸茄子的做法 剁椒肉末蒸茄子怎么做 第6张

    5、锅中放水煮开,放入茄子蒸10分钟即可