大蒜香干炒鸭蛋的做法 大蒜香干炒鸭蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大蒜香干炒鸭蛋的做法步骤

• 1、食材：鸭蛋、香干（已去皮）、大蒜（已去根洗净切段）。

• 2、将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。

• 3、打散。

• 4、起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。

• 5、再起锅倒油烧热，下入香干和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。

• 6、接着，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

• 7、然后，加适量的酱油。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味炒匀即成。