美味的北海道酸奶戚风杯 怎么做好吃又简单
北海道酸奶戚风杯是一道美味的甜品。戚风蛋糕口感松软可口，风味俱佳，深受大家的喜爱。戚风蛋糕中加入了酸奶的元素，让整个口感变得更加丰富多层，不腻口，吃一口真是大大的满足。戚风蛋糕也是很多烘焙入门的小伙伴尝试的一款甜品，比较容易上手。
主料
鸡蛋 ：适量低筋面粉 ：适量
玉米油 ：适量
酸奶 ：适量
糖 ：适量
辅料
淡奶油 ：适量糖粉 ：适量
具体步骤
1、蛋白和蛋黄分别放入干净的碗里
2、糖分三次放入蛋白里打成硬性发泡，放入冰箱里
3、蛋黄碗里加入酸奶，玉米油搅拌均匀
4、筛入面粉，搅拌均匀
5、取三分之一蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀
6、把切拌均匀的蛋黄糊放入剩余的蛋白里，切拌均匀
7、切拌均匀后放入蛋糕杯里
8、放入已预热好的烤箱里，中层，上下火180℃，烤15分钟
9、淡奶油加入糖粉打发好，待蛋糕完全冷却后用小圆孔裱花嘴从中间往到蛋糕内部挤，挤到蛋糕表面微鼓即可
