只要做法正确，猪心汤也非常好喝图解

在日常生活当中，相信大家用猪来熬汤的部位都是猪骨汤，猪脚汤等等，那么有没有朋友喝过猪心汤呢？我想在很多人的印象当中都会觉得猪心汤太过于有腥味，汤太浑浊，不好喝等等，其实不然，只要做法正确，猪心汤也是非常好喝的，大家不妨来尝试一下吧。

主料

猪心 ：一个
莲子 ：适量

辅料

清水 ：适量
茶油 ：适量

详细步骤：

第一步

首先将猪心清洗干净。

第二步

猪心切开，清洗干净里面的血，然后切片。

第三步

起锅烧水，猪心冷水下锅。

第四步

煮两分钟后捞出，用清水将浮沫洗去。

第五步

用冷水浸泡莲子十分钟左右之后，和猪心一同放入锅中。

第六步

加入适量的茶油和清水，用高压锅煮半个小时左右。这样一道美味的猪心汤就做好啦。