黄瓜香干炒鸡蛋的做法 黄瓜香干炒鸡蛋怎么做

“喜欢吃的都炒一起了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜香干炒鸡蛋的做法步骤

• 1、黄瓜滚刀，香干切片，鸡蛋打好，蒜和大葱切好，备菜完成。

• 2、喜欢吃辣，可以放点点辣椒，我挺能吃辣的，但这干辣椒…巨辣，放一根吊吊味道，可以了！

• 3、锅里加油，先把蛋炒半熟，放一旁备用。

• 4、加油，葱蒜爆香，小辣椒加上。

• 5、香干、黄瓜进去一起翻炒。

• 6、加生抽，再炒。

• 7、加胡椒和一点点花椒。

• 8、加蛋一起炒。

• 9、差不多可以装盘了，觉得还不够酥可以出锅前加点水盖上焖一会再出锅。香菜点缀，开吃！