热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做

蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做

食材明细

主料
  • 蒜苔 (200克)
  • 肉末 (60克)
  • 香干 (2片)
  • 红椒丝 (适量)
辅料
  • 食用油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 鸡精 (半勺)
  • 水淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蒜苔香干炒肉末的做法步骤

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第2张

    1、猪精肉剁成肉末。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第3张

    2、蒜苔洗净后去除尖头切段。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第4张

    3、香干切丁。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第5张

    4、准备葱姜蒜末。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第6张

    5、起锅烧油。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第7张

    6、炒香葱姜蒜末。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第8张

    7、下入肉末翻炒至断生。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第9张

    8、下入香干丁翻炒。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第10张

    9、下入蒜苔翻炒。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第11张

    10、加入食盐。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第12张

    11、加入鸡精。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第13张

    12、加入生抽。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第14张

    13、加入老抽。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第15张

    14、加入红椒丝翻炒均匀。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第16张

    15、倒入水淀粉勾芡。

  • 蒜苔香干炒肉末的做法 蒜苔香干炒肉末怎么做 第17张

    16、成品图。