酱炖水豆腐的做法 酱炖水豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱炖水豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块备用。

• 2、辣椒切小段。

• 3、放两勺大酱，加清水调成汁。

• 4、起油锅加入蒜末爆香，再加辣椒豆腐翻炒。

• 5、加入酱汁，煮10分钟，收汁，出锅。

小窍门

做这道菜的时候一定不要用勺子或铲子翻炒。为了不糊锅，晃动炒锅就好。