茄酱豆腐的做法 茄酱豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄酱豆腐的做法步骤

• 1、.原料图

• 2、将豆腐切成块

• 3、锅中放油，放入豆腐块，煎至两面金黄

• 4、放入一匙郫县豆瓣酱

• 5、放入番茄酱，翻炒

• 6、加入少许盐，鸡精，少量的水，翻炒

• 7、略煮一小会，

• 8、待汤汁不多时，翻炒10下，即可

小窍门

郫县豆瓣是比较咸的，做这道菜时，要适当减少放盐的量，才好。