关于酱炖的餐饮精选

“用了做酱香饼的酱料炖了北豆腐，味道很不错，快手又简单。”食材明细主料北豆腐（1块）辅料自制酱料（1勺）葱叶（适量）调料姜（适量）红辣椒（1个）花椒（几粒）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炖豆腐的做法步骤1、北豆...

“来一锅热乎的炖菜，酱香味十足，营养美味，好吃又滋补。”食材明细主料猪肘骨（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟海参斑鱼是一种不常见的深海鱼的品种，它的鱼皮极厚，且含有丰富的胶原蛋白，有很好的美容养颜功效，鱼肉中也有丰富的不饱和脂肪酸，非常利于人吸收，这份酱炖海...

食材明细主料鲶鱼（一条二斤半）辅料五花肉（300克）葱（一段）姜（三片）大料（一个）干辣椒（两个）大蒜（一瓣）配料醋（10克）酱油（15克）盐（适量）东北豆酱（60克）辣椒酱（50克）糖（少许）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱炖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条，二斤半重...

食材明细主料泥鳅鱼（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）啤酒（适量）配料东北大酱（一袋）糖（60克）精盐（少许）酱油（120克）啤酒（一瓶）辣椒酱（一袋）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炖泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼一斤处理干净放盐去掉粘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱炖梭鱼最好选开凌梭，是春天的第一批梭鱼，口感尤其鲜嫩，营养非常丰富，清炖汤汁呈现出牛奶般的乳白色，也可以红烧，红烧吃，调料会渗进鱼肉，特别入味。应该整条...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：2条辅料油：适量盐：适量大酱：适量姜：适量胡罗卜：适量糖：适量香菇：适量芹菜：适量酱油：适量青椒：适量干辣椒：适量五花肉：适量具体步骤1.鱼收拾干净，抹一层薄...

食材明细主料辫子鱼（适量）豆瓣酱（适量）辅料食盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（适量）蒜苗末（适量）清水（适量）姜（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱炖辫子鱼的做法步骤1、洗鱼处理鱼的手太脏，没拍照。锅烧热油，油热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟市场上刚刚买回来的鲜活的大的鲢鱼很有营养的价值.用酱来炖味道格外的好吃。这是老家常见的炖法。虽然朴实，卖相一般，但是吃起来格外的香。特别是很新...

“典型的东北农家菜。东北豆角，吃一次就不会忘记，肉厚豆鼓，香糯适口，太好吃啦！这是姐姐自己种的豆角，每次有人过来都会给我带上一大包，这豆角无化肥无农药，放一周都木有问题，我家特别喜欢酱炖豆角，那是妈妈的味道，记得小时候妈妈...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱炖土云排是我们东北的家常菜，这道菜从小时候吃到现在，总是忘不了那个味道。现在南方城市打工，就很难吃到这个菜了。今天有一好哥们从家里过来找我玩，那...

“东北的酱炖芸土排从小时候吃到现在，尤其过年的时候家家的餐桌上总少不了它。就算是现在吃食如此丰富，仍然觉得它是自己心里最喜欢的东北菜。比起精致小排，大块的脊骨更符合这道东北菜的气质。它既有软烂肉香的排骨，还有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料南（绢）豆腐：250g干腐竹：1根鲜蘑菇：100g牛肉：1小块（豆瓣酱：1汤匙（大蒜：4瓣大葱白：1根料酒：2茶匙（10ml）宴会酱油：2茶匙（10ml）蘑菇精：1/2茶匙（3g）白砂糖：2茶匙（10g）白胡椒粉：1/2...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料鲶鱼：2条鲫鱼：4条辅料葱：适量酱油：适量豆瓣酱：3勺姜：适量蒜：适量花椒：适量八角：适量料酒：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.将鱼去鳞，肠，鳃，洗净，放入冰箱保鲜层30分钟...

“炖菜是东北的家常菜，豆角炖脊骨是我家中常吃的菜，一般我都会放一点豆瓣酱，这样不仅汤汁浓稠，而且酱香浓郁。”食材明细主料四季豆（500克）脊骨（500克）辅料豆瓣酱（适量）五香粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单...

“越来越多的农家院饭庄开始于城市的郊区甚至是市中心流行起来，尤其大锅大碗的东北农家炖菜，更是广受欢迎。豪放的炖菜，一如东北民风，大气、爽快、过瘾。小时候，最常吃的冬季炖菜主料总是白菜、酸菜、土豆、南瓜这四大主角...

“听着锅里咕噜咕噜的声音，闻着锅盖缝里逸出的香气，喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁，真是幸福。当鱼肉入口时，鲜香嫩滑的口感，更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味！”食材明细主料鲫鱼（适量）撅嘴鱼（适量）黄鱼（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：适量白菜：适量五花肉：适量辅料豆瓣酱：适量葱末：适量蒜：适量大葱：适量具体步骤1.豆腐切成小块用开水烫下（可以去豆腥，并且能保持豆腐在烧制过程中不碎），五花...

“海鲶鱼肉质软绵，口感细腻，腮帮子上的那块肉最Q弹。酱炖的做法最常见，分享给大家。”食材明细主料海鲶鱼（10多条）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（2颗）蒜（2颗）花椒（5-6颗）大料（2个）调料豆瓣酱（2勺）海鲜酱油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）老抽酱油（1勺）白糖（1勺）...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时今天所说的是酱炖羊蝎子。可以说，酱炖羊蝎子的，味道非常的鲜美，而且有利于人体对，一样无知的吸收与社区作用强，炖羊蝎子是首先是先要调好一定的酱料根据自...

“炖猪蹄是家常美味。简单好做。”食材明细主料猪蹄（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，焯水。2、焯水的猪蹄洗干净备用。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟海鲜酱炖豆腐主要用到的食材就是豆腐，豆腐含有丰富的植物蛋白可以增强人体的免疫力以及抵抗力，加上点海鲜酱，使得豆腐更加有滋味，每一口都是爽滑的口感，还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱炖土云排是由土豆，芸豆，排骨为主料，以酱为主要佐料炖出的家常菜。土豆和芸豆鲜香可口，午饭的时候吃上一锅酱炖土云排，填饱了肚子的同时也给我们带来了极...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料芸豆：二斤辅料大酱：半勺盐：一小勺猪肉：少许大葱：半颗土豆：一个鸡精：一小勺具体步骤1.切好半颗大葱，猪肉少许，备好大酱。2.加豆油适量，小火加热。3.放葱，炒出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3分钟海鲜酱炖豆腐用豆腐不同的调味料煮出来的，豆腐提供蛋白质和能量，另外，海鲜酱新鲜味美。其中葱花让这道菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。这道菜肴是十分...