咱家红烧肉的做法 咱家红烧肉怎么做

“我们一家的最爱！孩子们礼拜天从学校回来必点之一！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咱家红烧肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净放入锅内煮二十分钟

• 2、捞出控水切你能接受的大小块

• 3、锅里放少些油，小火放入花椒，大料，桂皮，香叶，姜，盐稍许。

• 4、放肉炒至两面稍发黄。能把肥肉里的多余油脂炒出来。

• 5、放料酒，红烧酱油翻炒一下。

• 6、加入热水淹过肉稍多一点。大火烧开以后改小火慢炖。

• 7、汤汁煮至一半时放入提前煮好扒皮的鸡蛋入味，入味后捞出备用。

• 8、最后加入蜂蜜大火收汁。鸡蛋切开装盘，改一点香菜装点一下。

• 9、再来一碗大米饭，香啊！开吃！！！！