准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![咱家红烧肉怎么做好吃又简单]( "咱家红烧肉怎么做好吃又简单")
五花肉 ：
若干 辅料
干山楂片 ：
适量 冰糖 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 五花肉切成1厘米左右的方块.干山楂片用水洗净.
2. 盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒.浸泡15分钟.
3. 将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸.
4. 大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫. 转小火煮1小时.
5. 倒入生抽一大勺. 中火烧30分钟.烧至汁收浓.
6. 加入冰糖. 烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可.
