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特色红烧排骨的做法 特色红烧排骨的家用做法~ 特色红烧排骨怎么做

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食材明细

主料
  • 精排 (500g)
辅料
  • 生姜 (10g)
  • 葱花 (5g)
  • 香芹段 (50g)
  • 木耳 (50g)
  • 卤烧鲜 (60g)
  • 郫县豆瓣 (5g)
  • 料酒 (10g)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

特色红烧排骨的做法步骤

  • 特色红烧排骨的做法 特色红烧排骨的家用做法~ 特色红烧排骨怎么做 第2张

    1、现将材料备好清洗干净,将排骨切成3厘米小段,焯水

  • 特色红烧排骨的做法 特色红烧排骨的家用做法~ 特色红烧排骨怎么做 第3张

    2、将锅里倒入油烧热,放入姜片,葱花,郫县豆瓣爆香

  • 特色红烧排骨的做法 特色红烧排骨的家用做法~ 特色红烧排骨怎么做 第4张

    3、倒入排骨煸炒,加入卤烧鲜翻炒后加入清水猛火烧制

  • 特色红烧排骨的做法 特色红烧排骨的家用做法~ 特色红烧排骨怎么做 第5张

    4、在排骨快熟时加入木耳香芹大火翻炒收汁即可