红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做
食材明细
- 葱香 （口味）
- 焖 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 普通 （难度）
红烧排骨的做法步骤
![红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第2张]( "红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第2张")
1、排骨冷水下锅煮开。
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2、清洗干净备用。
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3、排骨用清水在浸泡一会，去除腥味，清洗干净。
![红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第5张]( "红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第5张")
4、炒锅烧热，倒入玉米油，煸炒桂皮，生姜，冰糖，八角。
![红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第6张]( "红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第6张")
5、加入排骨大火煎至两面偏黄。
![红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第7张]( "红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第7张")
6、加入生抽，大火烧开。
![红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第8张]( "红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第8张")
7、加入适量纯净水，大火烧开，中火焖35分钟。
![红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第9张]( "红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第9张")
8、最后加入西红柿，焖5分钟，加入生抽，盐，大火收汁。
![红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第10张]( "红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第10张")
9、成品图。
![红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第11张]( "红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做 第11张")
10、成品图。
1、排骨冷水下锅煮开。
2、清洗干净备用。
3、排骨用清水在浸泡一会，去除腥味，清洗干净。
4、炒锅烧热，倒入玉米油，煸炒桂皮，生姜，冰糖，八角。
5、加入排骨大火煎至两面偏黄。
6、加入生抽，大火烧开。
7、加入适量纯净水，大火烧开，中火焖35分钟。
8、最后加入西红柿，焖5分钟，加入生抽，盐，大火收汁。
9、成品图。
10、成品图。
