尖椒鸡蛋饼的做法 尖椒鸡蛋饼怎么做

“鸡蛋配青椒，简简单单几分钟，煎出好味道。
鸡蛋是最常见的食材了，一是营养价值高，二是味道好，三是做法多，且简单，一提到鸡蛋你会想到什么呢？番茄？青椒？韭菜？我相信大家会给出很多搭配，我最喜欢的就是青椒了，下饭，配啤酒都是很棒的呢，不信你来试试吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

尖椒鸡蛋饼的做法步骤

• 1、鸡蛋打在碗里，加入少许鸡精，搅拌均匀，

• 2、加入少许清水搅拌均匀，大约半个蛋壳那么多，

• 3、尖椒清洗干净，切成小丁，

• 4、尖椒倒入鸡蛋液中拌匀，

• 5、再加入少许酱油拌匀，

• 6、锅里放油，油比平时炒菜要多些，

• 7、油热后，倒入鸡蛋尖椒糊，成形后，再翻面煎一下，就可以出锅了。

• 8、出锅啦

小窍门

注意要小火慢慢煎，大火容易糊哦。