香菇酿牛肉的做法 香菇酿牛肉怎么做

“蒸出来的健康+美味，营养丰富，牛肉的汁水充分渗透到香菇里面，融合得非常棒！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇酿牛肉的做法步骤

• 1、牛肉末加入生抽，生姜油，料酒，芝麻油，拌匀腌制

• 2、买大个的香菇，去掉香菇腿，洗干净备用

• 3、洗干净的香菇，用刀划一个十字，注意不用划得太深，避免弄破香菇

• 4、将牛肉末填入香菇中

• 5、将所有的香菇都填好肉末，上蒸锅水开后蒸15分钟

• 6、蒸好后取出撒上葱花即可

小窍门

香菇要选大个的，比较方便填肉馅