香菇酿蛋的做法 香菇酿蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇酿蛋的做法步骤

• 1、鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。

• 2、修剪好的香菇摆放盘中。

• 3、水烧开香菇入水焯一下，过凉水沥净水。

• 4、每朵香菇上都磕入一个鹌鹑蛋，盘中放入小棠菜。

• 5、放入蒸锅，开锅大火蒸8-10分钟。

• 6、蒸好的香菇出锅。

• 7、蒜切碎，锅预热加入食用油，油低温下入蒜米炒香，加入耗油，翻版均匀，酱料做好。

• 8、酱料淋到每朵香菇上。