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香菇酿肉的做法 超级马里奥 香菇酿肉怎么做

香菇酿肉的做法 超级马里奥 香菇酿肉怎么做

冬菇

食材明细

主料
  • 冬菇 (9个)
  • 猪瘦肉 (适量)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇酿肉的做法步骤

  • 1、先将冬菇洗干净,将冬菇蒂和冬菇头切开
  • 2、先将冬菇蒂砍碎,再将猪瘦肉砍成肉沫;然后将冬菇蒂和肉沫放在一起均匀砍成肉沫
  • 3、将肉沫放在碗里,撒上一点生粉,一勺子油,三勺子酱油,一点盐,加两小勺子鸡精,然后用手将辅料和肉沫搅拌好
  • 香菇酿肉的做法 超级马里奥 香菇酿肉怎么做 第2张

    4、将肉沫放在冬菇头上,放好铺好在碟子上,然后再放点油和酱油在上面,隔水清蒸即可。

小窍门

辅料可根据个人爱好添加。猪瘦肉一般买5-6元即可