香菇牛肉粥的做法 香菇牛肉粥怎么做

“软糯香滑，秋冬进补怎能少了这碗粥😄”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇牛肉粥的做法步骤

• 1、牛肉馅50克。

• 2、香菇两朵切片，一粒大蒜、适量的大葱切碎。两小片生姜。

• 3、牛肉馅冷水入锅，水开用漏勺捞出，热水漂洗干净牛肉上的浮沫。

• 4、高压锅加入1000克水。35克的大米，35克的糯米淘洗干净下入锅中。上气后调小火力煮15分钟。

• 5、炒锅加入少许的油，煸香葱姜蒜。

• 6、下入香菇片翻炒出香味后盛出。

• 7、压力锅自动泄压后再打开。经过15分钟的熬煮，米粥变得很稠。

• 8、打开灶火，加入炒好的香菇片。

• 9、调入适量的盐就可以了。喜欢鸡精，味精，胡椒粉的也可以放一点。

• 10、盛入碗中，撒几粒香葱碎装饰。