香烤酿香菇的做法 香烤酿香菇怎么做

“香菇素有山珍之王之称，高蛋白、低脂肪，营养食品。中国的美食丰富，酿香菇就是一种中国美食的智慧的发明，由香菇做包，把肉馅放入，就变成了美味的酿香菇，再用空气翻炸锅，烤一烤，香飘四溢。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香烤酿香菇的做法步骤

• 1、新鲜香菇洗净，去脚、背部划十字；

• 2、瘦肉碎、玉米粒、香菇碎、盐、油、酱油、香葱、生粉拌均成馅；

• 3、把肉馅放入香菇上，压实；

• 4、空气翻炸锅蓝上涂一层油，把酿好香菇放上；

• 5、时间设置12分钟；PS：香菇大小与时间略有差异

• 6、中间翻转一次，烤至熟即可；

• 7、烤好酿香菇装盘，上面再放番茄酱。PS：不喜欢吃可以不放

小窍门

1.香菇底部划二刀容易熟且能放稳；
2.馅可以根据自己喜欢调；
3.如果想酥脆，把时间设置长些。