素酿香菇的做法 素酿香菇怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素酿香菇的做法步骤

• 1、香菇剪掉腿，清洗干净。

• 2、香菇腿剁碎，切好姜蒜末，小米辣。

• 3、锅里烧开水，加点盐，倒入香菇焯水2分钟。

• 4、沥干水分摆盘。

• 5、锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，倒入香菇腿翻炒均匀。

• 6、加入盐，耗油，酱油，糖翻炒均匀。

• 7、舀进香菇里。

• 8、锅里倒入水淀粉煮开，加点老抽，盐拌匀至浓稠即可。

• 9、浇到香菇上，摆入香菜即可。