肉末酿香菇的做法 肉末酿香菇怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末酿香菇的做法步骤

• 1、食材：新鲜香菇（已洗净）、肉末、水淀粉。

• 2、在水淀粉中加适量的酱油，拌匀。

• 3、在肉末中加适量的料酒。

• 4、加适量的酱油。

• 5、加适量的盐。

• 6、加适量的淀粉。

• 7、加适量的五香粉。

• 8、加适量的清水。

• 9、调味拌匀。

• 10、用小勺将调好的肉末舀到香菇盏中。

• 11、放入盘中。

• 12、接着，放入蒸锅中。

• 13、盖上盖、开锅上蒸10——15分钟，关火。

• 14、开盖取出。

• 15、把盘里的水倒到锅里。

• 16、加入酱油水淀粉。

• 17、勾成薄芡。

• 18、然后，浇在肉末酿香菇上，即成。