肉末茄子烧豆角的做法 肉末茄子烧豆角怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末茄子烧豆角的做法步骤
1、食材准备:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。
2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3、茄子用手撕成小快,加盐拌匀腌制10分钟,挤去水分。
4、豇豆切成段。
5、锅中放油烧五成热,放入肉末翻炒变色。
6、放入蒜末炒香。
7、放入腌制后的茄子翻炒。
8、放入豆角翻炒后,加适量水烧煮至豆角熟透,加少许生抽调味。
9、成品图。
1、食材准备:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。
2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3、茄子用手撕成小快,加盐拌匀腌制10分钟,挤去水分。
4、豇豆切成段。
5、锅中放油烧五成热,放入肉末翻炒变色。
6、放入蒜末炒香。
7、放入腌制后的茄子翻炒。
8、放入豆角翻炒后,加适量水烧煮至豆角熟透,加少许生抽调味。
9、成品图。