好吃的香辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

最近特别想吃一些香辣的菜，是因为天气太热味觉被热没了吗？还是最近口味变重了呢？小编是百思不得其解啊，超级超级烦的。然后烦着烦着就置之不理了，哈哈。最后还是顺从内心的想法，去吃香喝辣去了。今天要介绍的美食是这个香辣炒鱿鱼。

主料

芹菜 ：3至4棵
鱿鱼 ：2只

辅料

花椒 ：适量
生姜 ：1小块
大蒜子 ：8小个
豆瓣酱 ：1勺
小尖椒 ：10个

具体步骤

1.鱿鱼2只洗干净切丝

2.芹菜洗干净切段滤水

3.生姜一小块大蒜子8小个

4.生姜大蒜子切丝加适量花椒

5.鱿鱼潲水滤干

6.辣椒切丝或切段都可以

7.芹菜随便翻炒熟盛出备用

8.油锅坐热爆香生姜大蒜子个花椒

9.下入鱿鱼爆炒香，然后加入一勺豆瓣酱，

10.加入豆瓣酱后继续翻炒至上色（全程无需放盐，因为豆瓣酱本来就是很咸的）

11.加入之前炒熟的芹菜继续翻炒，滴一点味事达酱油调味

12.炒好，装盘。