肉末焖豇豆角的做法 肉末焖豇豆角怎么做

“这个是我爸爸最喜欢的菜，爸爸已经植物人状态2年了，只能鼻饲。
每次做这个菜，就特别心酸。
只是因为我的身体状况最好不吃十字花科的蔬菜，可以吃的就是各种瓜和各种豆角及菌菇。
而豇豆角又是这个季节的主打菜，只能一边叹气一边吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末焖豇豆角的做法步骤

• 1、洗净切段。

• 2、胡萝卜切条。

• 3、肉糜切块。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放食盐。

• 6、放豆角和肉糜一起翻炒。

• 7、放椒盐。

• 8、翻炒至豆角变色。

• 9、放生抽。

• 10、翻炒均匀。

• 11、大米清水。

• 12、盖锅盖，把豆角焖煮熟，放鸡精。

• 13、炒均匀即可。

• 14、成品。