石香蒜汁手擀面的做法 石香蒜汁手擀面怎么做

“生在农村绝对是一件好事情，上天绝不吝啬的恩赐，使你有机会吃到各种健康、美味的食物。哪怕只是一把简单的配菜，也能使美味翻转而与众不同。石香菜想必许多童鞋们都没吃过，河南农村，沟壑、溪流边一种类似薄荷的植物，其味芬芳，其貌陋，农妇荷锄而归随手一把却能成就人间美味。来到城市十几年了，渐渐淡忘了家乡的风景、家乡的天空还有那裹着青草牛粪的味道。老乡来望，带来几颗已经无精打采的石香菜，植入后院，几年来已茵茵如毯了。
话休絮烦，切入正题。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

石香蒜汁手擀面的做法步骤

• 1、石香菜切碎、大蒜拍扁

• 2、放在蒜臼捣烂

• 3、倒出，放入食盐、十三香、味精、酌量

• 4、倒入凉白开、香油、陈醋。根据自己的口味酌量

• 5、这是平时做的芝麻盐，现在用上了

• 6、放三小勺芝麻盐

• 7、面粉加入一小勺盐，面会更劲道哦

• 8、面粉内倒入凉水，要缓缓的倒，另一只手把面粉搓成絮状。

• 9、和啊和，揉啊揉。面和好了，放在一边让他醒醒。

• 10、约三十分钟后，面就差不多醒好了。擀面条前把面在揉一遍。

• 11、开始擀面了

• 12、摸一摸，看看那里不均匀。

• 13、擀好后，撒上干面粉，折起。

• 14、我切、我切、我切切切

• 15、抖散了。防止粘连

• 16、煎个鸡蛋吧，黄黄的。煎好后用铲子把鸡蛋切大碎块。

• 17、把黄瓜切成丝

• 18、下面了。

• 19、成了，看着样子还不错吧。

小窍门

每种美味，都凝聚了食物的精华。只要用心去做、去品味，再普通的食材也能逆转为人间至味。美食是为了分享，只有分享才有喜悦。对了，夏天到了，面条过水后更爽口哦。