好吃的肉沫黄豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉沫黄豆芽这道美食不仅制作简单，而且美味又不失营养，所需要的食材主要为黄豆芽、猪肉，猪肉选自上等新鲜的猪肉，不仅可以最大程度的保证肉质的鲜美以及营养的丰富，黄豆芽口感清脆，两者的搭配经过高温的处理，吃上一口回味穷。快来动手试一试吧！

主料

黄豆芽 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
茴香籽 ：适量

具体步骤

2.粉丝用冷水泡发，猪肉剁末，葱切小段。

3.花椒大茴一起炸香的油烧热，放入剁辣椒炒香。

4.放入肉末。

5.肉末划散炒至变色加入葱段。

6.加入生抽、酱油和玖顺生姜汁，根据需要添加食盐。

7.放入黄豆芽炒至变软。

8.放入泡好的粉丝。

9.炒至粉丝入味后，淋入芝麻油出锅食用。

烹饪技巧

剁辣椒含盐，酌情加盐