手擀菠菜面的做法 手擀菠菜面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手擀菠菜面的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、起锅烧水。

• 3、水开后，加少许小苏打，下入菠菜。

• 4、焯水几秒钟。

• 5、过凉水待用。

• 6、菠菜切成末。

• 7、菠菜加少许水，打成汁。

• 8、面粉200克+80克菠菜汁。

• 9、搅拌成面絮。

• 10、揉成光滑的稍硬的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。

• 11、取出面团，再次揉光滑，多揉一会儿。

• 12、擀成稍薄的大面片（期间加面粉做手粉）。

• 13、一反一正折叠。

• 14、切成细面条。

• 15、抖掉多余的面粉，好了😁。

• 16、高颜值的面条，美美哒！

• 17、成品图。

• 18、成品图。

• 19、可以煮面条了哦。