蒜蓉西兰花拌木耳的做法 【山东】蒜蓉西兰花拌木耳 蒜蓉西兰花拌木耳怎么做

“超级爽口又营养的一道菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉西兰花拌木耳的做法步骤

• 1、西兰花掰小朵，用盐水泡半小时后冲洗干净

• 2、干木耳提前泡发去根部洗干净

• 3、锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水

• 4、木耳放入开水中汆烫至孰，捞出沥水

• 5、蒜去皮洗净切成蒜蓉

• 6、锅中烧热油，倒入蒜末爆香

• 7、加入生抽和盐拌匀

• 8、倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀就好了

• 9、成品图

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

蒜蓉炒至金黄色最好吃。