拍黄瓜 酸辣浓香美味拍黄瓜

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 调味 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味拍黄瓜的做法步骤

• 1、准备两到三条黄瓜，用刀背拍扁，切成块。

• 2、放点盐，用手去抓，使盐分能够充分浸入黄瓜里面。

• 3、抓好盐了。

• 4、把大蒜剁碎，准备好。

• 5、把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里，倒入白醋、米醋。

• 6、腌得久一点，才出味道。大概我是上午腌的，下午都可以吃的了。

• 7、放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面，我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。

• 8、开吃咯。

• 9、再来一张，哈哈。