肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做

“自己做的肉皮冻很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

肉皮冻的做法步骤

• 1、准备好肉皮，用刀刮去表面的污物。

• 2、用水洗净后，切细条。

• 3、肉皮条放水里加热。

• 4、水开后撇去浮沫，加入葱姜。

• 5、加入花椒大料，熬煮。

• 6、煮好后的肉皮，捞去葱姜大料和花椒粒。放凉，冷藏，随吃随取。

小窍门

吃的时候淋上蒜泥，很香。