蛋黄酥的做法 简易版蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

“用炸锅做食物就是方便，只要调好时间和温度就可以了，”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄酥的做法步骤

• 1、蛋黄提前加点朗姆酒，微波炉里30秒

• 2、一个饼切四瓣，每瓣揉成一个小圆球，按瘪了像饺子皮一样

• 3、依次放入豆沙、肉松、蛋黄。面皮合上包好，顶上涂蛋黄液和黑芝麻。也可以抹刚才烤蛋黄出来的红油自己碎的蛋黄沙

• 4、炸锅15分钟80度，最后三分钟翻过来烤烤底部，怕太厚了底下不起酥

小窍门

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