网红雪花酥的做法 新晋网红雪花酥，拔草！ 网红雪花酥怎么做

“最近一款来自台湾的小吃突然风靡了我们的朋友圈，因为制作简单，所以很多吃货都纷纷自制起来了。这个小吃还有一个很文艺的名字——雪花酥。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

网红雪花酥的做法步骤

• 1、1.棉花糖剪成小颗粒状，这样更容易融化

• 2、2.坚果、蔓越莓干、和饼干混合均匀

• 3、3.小火加热黄油至融化

• 4、4.加入棉花糖，搅拌至完全融化

• 5、5.加入奶粉，搅拌均匀至没有颗粒

• 6、6.放入坚果、蔓越莓干和饼干，混匀后放入不粘盘

• 7、7.不断折叠让坚果和饼干分布均匀

• 8、8.借助不粘盘、刮板塑形

• 9、9.待雪花酥完全冷却后可以用刀切成小方块

• 10、撒上奶粉即可

小窍门

1、如果喜欢口感硬一点的可以在棉花糖融化后再炒一会
2、冬天糖浆硬的比较快，所以倒入坚果饼干混合物后要加快速度整形
3、密封的雪花酥在常温状态下可以保存15-20天，建议不要放冰箱保存，因为内部的饼干在回温后受潮的。