蔓越莓干果玉米馒头的做法 蔓越莓干果玉米馒头怎么做

“早餐离不开馒头、花卷之类主食，玉米面和普通白面混合，撒上一把蔓越莓果干，暄软香甜，酸甜适口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓干果玉米馒头的做法步骤

• 1、两种面粉混合。

• 2、放入白糖和酵母粉。

• 3、加入适量清水，和成软硬适中的面团，静置发酵。

• 4、果干泡软。

• 5、切碎。

• 6、面团已经发酵好了。

• 7、移至面板，揉匀排气。

• 8、擀成大片。

• 9、均匀撒上果干碎。

• 10、从一端卷起来。

• 11、切小段，二次发酵。

• 12、放入蒸锅，蒸制18分钟，焖3分钟出锅。

• 13、暄软香甜。

小窍门

500克面粉加入5克酵母粉。